При дефиците железа организм человека недостаточно обеспечен железом для поддержания нормальной физиологической функции крови и тканей. Тяжелые случаи дефицита железа приводят к развитию железодефицитной анемии.

 Признаками недостатка железа могут быть: повышенная раздражительность, быстрая утомляемость, плохой аппетит. Также наблюдается бледность кожи, сухость и ломкость ногтей и волос, ухудшается рост и развитие в детском возрасте.

 Для профилактики возможно применение витаминно-минеральных комплексов. Следует употреблять в пищу продукты, содержащие достаточное количество железа: красное мясо, рыба и морепродукты, злаки и хлеб. В течение суток с пищей в организм человека поступает около 10–12 мг железа, но только 1–1,2 мг микроэлемента из этого количества всасывается.

 Таким образом, применение витаминов и коррекция питания позволит вам и вашим детям избежать проблем со здоровьем, связанным с дефицитом железа.