О фестивале уличной еды 10-11 декабря в г. Уфа

10-11 декабря 2021 г. в г. Уфа в городском пространстве «Арт-квадрат» в рамках форума-фестиваля Федерального агентства по туризму состоится фестиваль уличной еды, на котором гастропроекты из разных регионов России представят как традиционные, так и новаторские блюда своей локальной кухни.

Дополнительно для проектов из Башкортостана, Свердловской и Челябинской областей и Пермского края объединение «StreetFoodRussia» проведёт конкурс «RussianStreetFoodAwards: Большой Урал». Жюри выберет лучшее уличное блюдо Урала, а победитель представит его в 2022 году на российском этапе EuropeanStreetFoodAwards в Калининграде.

Для претендентов, подавших заявку и прошедших предварительное собеседование, организаторы мероприятия проведут мастер-классы по:

- подготовке к фестивалю;

- особенностям приготовления и подачи блюд уличной еды;

- подготовке к конкурсу «Russian Street Food Awards. Большой Урал».

Узнать подробности о мероприятии и заполнить форму регистрации вы можете на сайте: https://streetfoodrussia.com/rsfa_ural